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ワインに音楽を「ゆらぎ」で醸成


音楽、特にクラシック音楽。「モーツァルト」には波形に「ゆらぎ」がある。胎教や乳幼児に聴かせると 作用があるとされている。そういえば 植物の芽がまっすぐのびる音楽とそうでないものがあるようだ。バッハ・モーツァルト・シューベルトなどは効果があるとされている。

ワイン 海外からも輸入はしているが、日本のワインつくりは世界に通じる。長野県が日本最大の産地。それは 品種だけでなく 気候が変化している事から 栽培できる種別が増えた。ここ、信濃ワインでは、工場 セラー 店内に モーツァルトの音楽が流れていて熟成させているという。セラーにある古酒も 作用しているだろうから美味に。