ワインとチーズ

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２月に入り　本格的な寒さが到来　１月は　甘酒と　肉じゃが（あんかけ風）で乗り切ったが　こう手が冷たいと

過ごし方は人それぞれ。私は　誕生月が春なので　春から夏にかけて　よく活動する方だ。暑さは　そんなに気にならない。が　毎年　冬の過ごし方は動物の冬眠ではないけれど。それに近いかもしれない。
１２月終わりまでは　めいっぱい　仕事をするので　年明けは少しゆっくり目になる。その時に　本を読んだり　楽譜をみたりしている。そのまま置いておくと、何もしなくなるので。日が短い分　夜が長いから　楽しめるものを見つけている。

出かけるときは　一緒に事を為そうとしている。ついでに買い物して帰ってくるので　メリハリがきき　家を一歩も出ない日も時々ある。そして　２月を乗り切るには　やはり　好きなものを食べないと・・・

私のベストは　ワインを温めて頂くこと。それと　レアチーズケーキを召し上がること。体にどっしりと　栄養分を蓄えて　春に備える・・・。

ここ２年くらいは　あまり体重が変わらない。それまでは　夏　体重が落ち　風邪をひいていたのだが。夏に対し　プラス２ｋｇくらいで推移している。動けば２－３ｋｇ体重を減らすことができる。そうしたら　また食べれば元に戻る。冬は　寒さでエネルギーを消費するし、あまり動いていないことが　丁度よいのかな。

これは　イチゴのレアチーズケーキ。

楽しみなのは　勝沼のワイン　栃木のレアチーズケーキ。　純国産というのがうれしい。

日本の農産業は潜在的にまだまだ飛躍できると思う。消費量が増えてくれば　生産者もやりがいがある。輸入される農産物が多いので　農産業の今後の発展を期待したいところ。