ボジョレ・ヌーボー　今年の味は？

11月第3週木曜日は　「ボジョレー・ヌーボー」

ボジョレー地方で作られた「ボジョレー」「ボジョレー・ヴィラージュ」という銘柄の新酒だけが「ボジョレー・ヌーボー」と呼ばれるワイン。仕込んでからわずか２ヶ月足らずで発売されます・・・

そして　フランス　イタリア　チリ　スペインの　ワインを日本は毎年輸入しています。
今回のは　フランスの特別な産地のもの。

さて、今年はどうでしょ。
パックの空輸ワインは　渋みはありません。マイルド、ジューシーです。
瓶の方、こちらは　渋みありますが　昨年よりは　まだ　甘い感じです。
マイルドという表現が適する。

昨年ほど渋くないと思う。

nishikunn: ☆ＰＣＰＡＬ代表取締役　日本アコーディオン協会理事　FMはしもとパーソナリティー　　ピアノテクニシャン　　なにわシャンソンコンクール審査員　市ボランティアサークル連絡協議会副会長　TOPページへnishikunnのページ