ご褒美

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お正月入って　家族が風邪をひきひきずっています。何とか　うつされないようにがんばっている。そんな時　外に出かける時　気をつかう。人ごみの中では。マスクは欠かさない。

今日は、寒空の中　大阪駅ターミナル　グランフロンへ。外へ出なければ　寒くない。地下鉄から　ルクアに直接いける。うめきた広場にあるカフェで面談をした。イタリアっぽい。もちろん　本場イタリアのチョコだそう。神戸に本店がある。帰り際　思いついたのが　栄養補給をしないと（笑）

デリチュース　美味しい　は世界の合言葉。ここの　チーズケーキは　人に教えたくないくらい絶品。本格的なので　値段はするが　食べるとたまらない味。真央ちゃんも　必ず買いに来るというから。シフォンケーキとは全く違う。まさに　王道。

ホールケーキでなく　マスカルポーネなど　カットを組み合わせるのが　自分流。
これで　風邪をのりきりたいな。