マルシェ2014　ザ・リッツカールトン大阪　アコーディオン出演のこと

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マルシェ2014　ザ・リッツカールトン大阪　５Ｆ　イベント広場　半年に一度　食材　調理方法などを　特別　この日に披露する。一般の方も入場無料。

当日のリーフレット

スパーリングワインの試飲　ソムリエにきく　夏ワインの美味しい召し上がり方　スパークリングワインには　いろいろと思い出が(笑)・・・　飲みやすいので　酔いには気をつけて　フランス・ドイツ産だけでなく　カリフォルニア　オーストラリア　ニュージーランド産が安価で　味覚も安定していて手に入れやすい。味は　多少　強めだが　冷やし方にもあるという。

ホテルレストランでだされる食材を　特別にこの日　出店されている。近江牛　大分牛　弓削牧場　チーズ　ハム　漬物　野菜　コーヒー　調味料　・・・

格式あるホテルの　紫陽花のアレンジ。すべてが「おもてなし」　京都にもオープン　ファンを増やしている。

クッキングデモンストレーションがあり　食材　調理をプロが伝授　試食もあり楽しめる。デモが行われるときは　多くの人が所狭しと集まる。

演奏の様子。立奏で　会場内のいろいろなところに移動しながら演奏することがある。シチュエーションにあった曲を提案。マルシェにはシャンソンがよく似合う。