ボジョレー・ヌーヴォー2014

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2014年11月20日が　解禁日　日本はボジョレーの約５０％近くを輸入している。日仏貿易　経済関連　の交流とみることができる。

最近では　２００３年や２００９年ものが特によいとされているが　その他の年も一定の評価があり　特徴がある。私的にみれば　２０１３年など　冷夏の年は日照がもうひとつだったが　秋には日照があり品質を保てたというのもある。飲んでみないとわからない。

その新物をいち早く味わえるとあって　フレンチシェフはいろいろ工夫をし　料理のテイストを合わせている。

各地で開催されるが　大阪では　老舗のフレンチ（天満）ル・ポンド・シェル
私どもの会合は１１月２５日（火）あり　毎年うかがっているが　雰囲気がよいので　気持ち良くフレンチとボジョレー・ヌーヴォーを味わえる。ワインは　ポリフェノールが豊富で　風邪予防になるとか。

ボジョレーにこだわらず　チーズ料理などにはワインがあうと思うので　ぜひテイストしていただきたいですね。

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