茶漬け「志ば漬茶漬け」

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「志ば漬茶漬け」

寒い日、冷めたごはんは食べにくい。うどん定食やそば定食がいいかもしれないが、麺類がボリューミー。こんな時には茶漬けが。それが、香りのいい事。それから風味が広がりあたたまる。
日本人のソウルフードの一つだと思う。これは大原の土井志ば漬本舗の「志ば漬茶漬け」（八瀬に本店）

 

 

香りが唆る。御茶でなく湯をかける。

やはり本物のお茶漬けは違うなと。「量より質」ゆっくり食べたい時によい。

プロフィール

nishikunn

☆ＰＣＰＡＬ代表取締役　日本アコーディオン協会理事　FMはしもとパーソナリティー　　ピアノテクニシャン　　なにわシャンソンコンクール審査員　市ボランティアサークル連絡協議会副会長　TOPページへnishikunnのページ

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